（单选题）
类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过（）
答案解析
（多选题）
下列关于植物雌激素的说法正确的是（）
（填空题）
植物凝血素存在于（）和（）制品中，可能具有降低血糖的作用。
食品保藏技术按保藏性质可分为（）和（）两种.
哪种情绪对人的生理功能起良好的作用，可以提高人的活动能力，充实体力和精力，发挥潜在能力，有利于人体健康（）
植酸发挥抗氧化作用的主要基础为（）
镰刀菌毒素中，具有类雌激素样作用的是（）
在呼吸链中发挥重要作用的维生素是（）
激素样作用的致癌物是（）
