A舌尖
B舌背
C舌根
D舌面
（判断题）
在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。
答案解析
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌尖是最易感受甜味的。
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，鲜味最易感受的部位是在舌心。
（单选题）
茶叶审评时，开汤审评的顺序是（）。
茶叶审评时品尝茶汤的适宜温度是（）
（简答题）
茶叶的内质审评分为？
简述茶叶审评的五项内容？
（填空题）
茶叶的内质审评包括（）、汤色、滋味、叶底四项。
