（单选题）
应将参加西餐宴会的客人引领至休息室，休息时服务时间为（）
A1小时
B半小时
C15分钟
D5分钟
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）
（判断题）
西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）
（单选题）
西餐宴会服务前的休息室服务时间一般为（）左右。
（单选题）
宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时，休息室服务员应向客人（）。
（单选题）
宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时，休息室服务员应向客人（）。
（单选题）
西餐宴会前通常会在休息区域进行鸡尾酒服务，其服务时间一般为（）。
（填空题）
客人到达宴会厅门口时，（）应主动上前表示欢迎，礼貌问候后，将客人引领至（）。
（单选题）
西餐宴会为客人斟倒冰水时宜注入水杯的（）。
（单选题）
西餐宴会服务中，为客人上汤时应加（），从客人右侧送上。
