（单选题）
西餐大型坐式宴会应设立（）个酒吧。
A一
B二
C三
D合适
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
西餐大型坐式宴会可采用圆桌，主台可采用（）规格的圆桌。
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西餐宴会过程中的酒水服务分哪五个阶段？
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按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。
（单选题）
西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。
（单选题）
西餐宴会上菜依据宴会的上菜按（）有顺序来进行。
（单选题）
西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。
