（简答题）
从业人员有哪些症状时应暂停接触直接入口食品工作？
正确答案
腹泻；手外伤、烫伤；皮肤湿疹、长疥子；咽喉疼痛；耳、眼、鼻溢液；发热；呕吐。因为这些症状都潜伏着病后微生物污染食品的可能性。
答案解析
略
相似试题
（多选题）
接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手（）。
（单选题）
对于接触直接入口食品加工的从业人员，如冷荤间的从业人员，应该经常用（）%酒精擦手进行消毒。
（多选题）
接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手（）。
（多选题）
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有（）不得从事接触直接入口食品的工作。
（多选题）
患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。（）
（简答题）
哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作？
（多选题）
患下列哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作（）。
（填空题）
从事直接入口食品的从业人员患有痢疾、（）、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的工作人员，应调离其岗位。
（多选题）
食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求（）。
