（简答题）
控制和消除误差的方法有哪些？
答案解析
（填空题）
（）是指分析方法所能检测到的最低限量。
测定乳与乳制品中脂肪含量公认的标准分析方法是（）
取样的数量的确定应考虑（）、分析方法的要求和被检物的均匀程度。
从大量的分析对象中抽取有代表性的一部分样品作为分析材料，此过程称为（）。
异常乳的种类有哪些？
样品采集有随机抽样和（）两种方法。
（判断题）
为了能够检出食品样品中的微生物，只要选择合适的培养基即可。
试述原料乳的验收方法。
