（判断题）
空白对照试验可以消除偶然误差。
答案解析
（简答题）
选择分析方法的依据有哪些？
（填空题）
样品采集有随机抽样和（）两种方法。
异常乳的种类有哪些？
牛乳的酸度表示方法通常用乳酸百分率和（）。
取样的数量的确定应考虑（）、分析方法的要求和被检物的均匀程度。
试述原料乳的验收方法。
（）是指分析方法所能检测到的最低限量。
什么叫消毒乳？按杀菌方法可分为哪几类？
