首页医卫考试高级职称公卫营养与食品卫生高级职称
(单选题)

下面均属于非营养素活性成分的是()()

A维生素D和褪黑素

B谷蛋白和莱菔硫烷

C胆固醇和植物固醇

D辅酶Q和植物雌激素

E维生素E和硫辛酸

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

食物中的非常营养素生物活性成分既包括来源于植物性食品中“植物化学物”,也包括来源于动物性食品中的一些成分如辅酶Q、褪黑素、硫辛酸等。

相似试题

  • (多选题)

    茶中的非营养成分有()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列属于人体营养非必需氨基酸的是()

    答案解析

  • (单选题)

    下列哪些营养素不属于非产热营养素。()

    答案解析

  • (单选题)

    初乳营养成分极高,下列说法错误的是()

    答案解析

  • (单选题)

    其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是()

    答案解析

  • (多选题)

    下列营养素在母乳中和牛乳中含量均较少的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    主要来源于动物性食品的生物活性成分是()

    答案解析

  • (单选题)

    在ATP合成中起主要作用的活性成分为()

    答案解析

  • (单选题)

    大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分()

    答案解析

快考试在线搜题