（单选题）
餐饮企业采购部门的主要工作任务是（）。
A符合采购规格标准
B提供优质优价原料
C严格入库管理制度
D储备数量合适原料
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
餐饮企业的原料采购工作应该遵循怎样的程序？
（单选题）
厨房作为餐饮企业的一个部门，而且是一个重要的食品生产和出品部门，理应承担企业规定的有关任务和指标。不属于厨房完成的任务指标是（）
（多选题）
社会餐饮企业的主要工作岗位可以分为两大类，他们是（）
（单选题）
（）是大型餐饮企业、集团公司等采购大宗货物时采用的规范化的采购方法。
（单选题）
餐饮企业的主要工作岗位分为两部分，即（）。
（多选题）
餐饮企业进入正常的营运状态，在这一阶段，企业的主要工作，就是保证企业在筹备阶段确立的目的和标准能够正常进行，这些标准是（）
（多选题）
餐饮采购的控制工作包括（）
（单选题）
（）部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督。
（判断题）
管理信息系统把企业的产、销、供部门物料信息集成起来，使企业的货物既不出现短缺，又不积压库存。它主要关心的是加工采购计划。
