（填空题）
从细胞组成上看，肌肉组织是由强有力收缩性能的，多呈纤维状的（）组成，又常称为（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
肌肉纤维比较细，脂肪均匀地分布于肌肉组织中，因此其肉质更为细嫩，该特点属于（）
（简答题）
畜肉是由什么组织构成的？
（判断题）
两栖类动物的脂肪组织不太明显，在肌肉组织中更少，因此，两栖类原料是高蛋白低脂肪的上好原料。
（填空题）
结缔组织按其组成、分布及作用的不同，可分为（）、（）、（）、软骨组织、（）和血液、淋巴等。
（单选题）
脂肪组织是有退化了的疏松结缔组织和脂肪细胞积聚而成，占胴体的（）。
（填空题）
肌肉的颜色主要来源于（）和（）。
（判断题）
猪的肌肉一般呈淡红色，脂肪色或粉红
（单选题）
肉质外表稍干燥，肉横切面柔软多汁，肌肉松弛，富有弹性是属于（）。
（单选题）
斩排骨、斩生的鸡块、剪虾等工作一般是由（）负责
