（填空题）
肌肉的颜色主要来源于（）和（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
燕窝颜色和品质不同可为白燕、红燕和血燕。
（单选题）
在我们的日常生活中，盐是我们的生活必需品。（）是我们食盐的主要来源。
（判断题）
猪的肌肉一般呈淡红色，脂肪色或粉红
（填空题）
根据花的颜色，藕分为（）、（）两种。百花藕、红花藕
（单选题）
肌肉纤维比较细，脂肪均匀地分布于肌肉组织中，因此其肉质更为细嫩，该特点属于（）
（单选题）
肉质外表稍干燥，肉横切面柔软多汁，肌肉松弛，富有弹性是属于（）。
（填空题）
从细胞组成上看，肌肉组织是由强有力收缩性能的，多呈纤维状的（）组成，又常称为（）。
（判断题）
菜肴的颜色能引发人对滋味的联想，如白色给人软嫩、清淡、本味突出的感觉
（多选题）
禽类制品的种类有很多，按来源不同，可分为什么？（）
