首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)00203《饭店服务》
(多选题)

宴席菜单与其他套菜菜单的区别有()

A设计的针对性与及时性

B内容的完整性

C菜品编排的协调性,菜品集中体现了餐饮企业的技术水平

D宴席菜单本身的设计体现了餐饮企业的个性特色

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (多选题)

    套菜菜单的基本特征有()

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    宴会菜单与其他菜单相比其特殊性表现在()

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    即时性菜单的优点有()

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    以下关于混合式菜单说法正确的有()

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