A莲心
B旗枪
C雀舌
D长大
（单选题）
龙井茶的品质按采摘时间来分，最好的是（）。
答案解析
舒展度和嫩度较高的西湖龙井宜采用（）方式
（简答题）
试述西湖产区高档龙井茶的主要品质特征。
（判断题）
西湖龙井茶的外形品质主要特点是扁平光滑。
西湖龙井茶与其它产区龙井茶相比的主要品质差异特色在于（）
（填空题）
西湖龙井的品质以（）、（）、（）、（）四绝著称。
凤凰水仙中品质最好的是（）。
凤凰水仙中品质最好的是（）
乌龙茶叶底嫩度，主要看（）。
