（单选题）
餐厅服务员在接待宾客服务准备中，应做到“六知”，错误的选项是（）。
A知主办单位，主宾身份
B知宾客的职务
C知桌数和人数
D知本餐厅经营的风味特色
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了要了解宾客的生活忌讳和特殊需求外，还要了解（）
（多选题）
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知（）
（填空题）
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）
（单选题）
服务员在接待宾客服务准备中，要做到“（）三了解”。
（单选题）
餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。
（单选题）
正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。当宾客步入餐厅就餐后，服务员要接待宾客，为宾客点菜，时间应控制在（）。
（单选题）
餐厅服务员在接待熟人和游客时应做到（）。
（多选题）
在餐厅接待服务如遇儿童宾客时，下列正确的服务方法是（）。
（单选题）
服务员在接待残障宾客时，应主动热情、耐心周到、针对性强，对客人的残、障原因要做到（）和不打听。
