（单选题）
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了要了解宾客的生活忌讳和特殊需求外，还要了解（）
A饮食习惯
B生活习惯
C风俗习惯
D口味习惯
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知（）
（填空题）
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）
（单选题）
服务员在接待宾客服务准备中，要做到“（）三了解”。
（简答题）
餐厅服务员在接待服务准备中，要作到哪“六知”、“三了解”？
（单选题）
餐厅服务员在接待宾客服务准备中，应做到“六知”，错误的选项是（）。
（简答题）
在接待服务中，餐厅服务员要做好哪些心理准备？
（单选题）
餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。
（单选题）
中餐零点服务员对各类宾客多种用餐要求，要有心理准备，要（），掌握尺度，使服务接待工作恰到好处。
（判断题）
在餐厅服务中，餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时，眼睛不要直视瓶口，要形成45°角，防止意外。
