（判断题）
鱼的骨骼肌组成与哺乳动物不同。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
剔骨整理是指在动物性原料（）中，对需要进行肌肉、脂肪与骨骼分离的原料实施分离处理，并按不同部位或质量等级进行分类整理。
（填空题）
鱼的骨骼肌可分为（）和（）。
（判断题）
鱼的肌肉主要是由骨骼肌构成的。
（判断题）
动物性原料是由肌肉组织、脂肪组织、骨骼组织组成的。
（单选题）
剔骨整理是指在动物性原料分割过程中，对需要进行（）与骨骼分离的原料实施分离处理。
（单选题）
红烧鱼与干烧鱼的主要区别是芡汁和（）的不同。
（判断题）
棘皮动物具有由中胚层形成的石灰质内骨骼，并且常向体表突出形成棘，故称为棘皮动物。
（判断题）
动物的几丁质外骨骼中常含有大量的碳酸钙和磷酸钙之类的物质，因而十分坚固，固称甲壳纲。
（判断题）
蛋白质是构成人体组织结构的重要成分，人体各种骨骼组织都是蛋白质组成。
