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(判断题)

场所、食品接触面受到污染以后是否进行清洁视污染的程度而定。()

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    清洁操作区是指为防止食品被环境污染,清洁要求较高的操作场所,包括()。

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