A所有食品加工处理区域均应设排水沟
B排水沟内不应设置其他管路
C排水沟的侧面和底面接合处宜有一定弧度
D排水沟应设有可拆卸的盖板
(单选题)
以下措施中,对于选择符合要求的食品供应商最关键的是()。
答案解析
餐饮单位中有毒有害物品存放的要求中错误的是()。
化学物品的存放要求错误的是()。
餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求()。
(多选题)
《餐饮服务食品安全操作规范》中对于食品加工处理区域布局的要求包括()。
对于死畜肉的描述,下列哪项是错误的()
使用药物杀灭虫害的说法中错误的是()。
以下关于食品召回的做法中错误的是()
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()