（单选题）
直剞的特点是条纹（）原料本身的厚度，呈放射状。
A长于
B短于
C等于
D大于
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
斜剞的特点是条纹（）原料本身的厚度，层层递进相叠，呈披复之鳞毛状。
（单选题）
眉毛花刀先在原料表面直剞的深度约为原料厚度的（）。
（单选题）
双十字花刀是在鱼体的一侧或两侧直剞斜向双十字条纹，深度约为原料的（）。
（单选题）
秋叶花刀往往以鱼体拟作叶面，直剞象征叶脉的条纹，多用于（）。
（单选题）
下列原料中，采用混合剞的方法加工而成的是（）。
（单选题）
剞的方法一般采用（）、推刀剞、拉刀剞，深度为原料的4/5。
（单选题）
荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹，采用的是（）法。
（单选题）
篮花花刀是在原料（）略斜向直剞深约原料的2/3，刀距约2～3厘米交叉刀纹。
（单选题）
篮花花刀的成形是在原料两面略斜向直剞，深约原料的（），刀距约2～3cm的平行刀纹。
