（简答题）
对上次用餐不满意，这次来酒店故意挑毛病的客人怎么办？
答案解析
遇到客人点菜过多，等的时间太长，提出不要时，怎么办？
（单选题）
酒吧服务中，调酒服务员遇到孤单客人时，（）。
客人要求服务员敬酒怎么办？
如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎么办？
客人要向服务员敬酒时，怎么办？
在餐厅服务中遇到酗酒过度的客人服务员可（）劝解。
服务员未听清客人点的菜，上错了菜，客人不要，怎么办？
客人问的菜式，服务员不懂时，怎么办？
