首先需要明确该婴儿目前健康问题的症结,系为添加辅食不当造成的,添加辅食应遵循与婴儿月龄相适应、从一种到多种、从稀逐渐变稠、细小变粗大、少量变多量、在身体健康时进行、在温度适宜时进行的原则。
从该案例可以断定,辅食添加有误:1是添加太晚,没有从3个月起开始;2是添加顺序有误,肉丸子的添加时间应该在8个月,而米糊的添加时间虽然差不多,但是因为该婴儿尚未摄入过类似食品,体内必然缺乏相应的淀粉酶,故易导致腹泻和消化不良。
辅食添加计划:
年龄1-3个月时,主要添加含维生素C、D的食品。可以用大白菜、小白菜、萝卜、山楂等切成碎片后煮开后喝;还要用鲜西红柿汁、鲜柑橘汁等稀释后喂养供给维生素C。另外,应补充浓缩鱼肝油,开始每日1-2滴,以后逐渐增加到6滴左右,以供给维生素A、D。人工喂养的婴儿,最好在满月后就开始添加。夏季阳光充足,添加可以稍微迟些,但日照少的地区可根据具体情况而定。
年龄在4-6个月时,婴儿体内储存的铁已经消耗了大部分,因此,应开始补充含铁的食物。可添加蛋黄,从小量开始以后逐渐增加到整个全蛋。从6个月起婴儿开始出牙,这时,可以添加煮烂的米粥或面片、菜泥、水果泥等。可用勺进行一些喂养,为断乳进行准备。
年龄7-8个月时,可以喂烤馒头或面包片,以及饼干,可以锻炼小儿的咀嚼功能,帮助牙齿的生长。
年龄8个月以后的健康婴儿,可逐渐添加肉沫、肝泥、鱼,喂1-2次较稠的粥,可在粥内加少许碎菜、肉沫等。
年龄9-10个月每日可喂1-2次稠粥或适宜的断奶食品,食量可稍微增加,适当代替1-2次母乳,为断乳做准备。
年龄11-12个月的婴儿,每日可吃2-3次断乳食品,另外可加些碎饭、馒头、饼干以及肉沫、碎菜等。食物品种多样化比单调的饮食有益,也能从小养成不挑食的习惯。
辅食的添加必须与婴儿的月龄相适应,过早地添加不适宜婴儿消化的辅食,会造成婴儿的消化紊乱。添加过晚,也会对婴儿造成营养不良,甚至有些婴儿因为添加辅食过晚而拒绝吃非乳性的液体食品。
(简答题)
有一个纯母乳喂养6个月的婴儿,最的由于奶量不足,母亲为婴儿喂了肉丸子和米糊,导致该婴儿开始经常腹泻、体质较差、发育迟缓;于是家长到某营养咨询室请营养师为其设计输食添加计划;请你帮这个营养师为该患儿设计一个详细的辅食添加计划?
正确答案
答案解析
略
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(简答题)
试从母乳组成及母亲和婴儿间的相互关系两方面扼要阐述母乳喂养的各种优点。
(简答题)
一名4月龄婴儿妈妈,来咨询辅食添加的问题,请列出母乳喂养婴儿的辅食添加顺序表(每阶段至少4种食物),并告之辅食添加的原则。
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(简答题)
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(单选题)
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