（单选题）
食品样品量较大时，最好的缩分样品的方法是（）。
A四分法
B使用分样器
C棋盘法
D用铁铲平分
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在样品每次破碎后，用机械或人工取出一部分代表性的试样，继续加以破碎。这样，样品量就逐渐缩小，便于处理，这个过程成为“缩分”。常用的手工缩分方法是（）。
（单选题）
食品分析中，固体样品的平均样品制备，采用的方法是（）
（判断题）
四分法缩分样品，弃去相邻的两个扇形样品，留下另两个相邻的扇形样品。
（多选题）
食品检验样品的预处理方法主要有（）
（多选题）
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）
（单选题）
食品检验时为保持样品的原始质量，采样后需冷藏的样品，最适宜的保存温度是（）。
（判断题）
进行样品处理时，对进口食品的阳性样品，需保存6个月才能处理，而阴性样品随时都可处理。
（单选题）
食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列（）组装置。
（单选题）
测定食品中含量时，一般不能用干法灰化法处理样品（）
