A茶水
B不含酒精的软料或茶水
C咖啡、奶茶
D可可、乐口福
（单选题）
舞厅以提供（）服务为主。
答案解析
以供应各种酒水为主，提供简单的小吃、点心和少量的热菜，一般不设座位，只准备临时酒吧属于（）。
提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做（）。
（填空题）
长酒又称长饮或消遣饮料，它以啤酒、利口酒、（）等为基酒制成。
客人进入舞厅后，服务员应该（）。
广东人的调味以（）为主，酸辣次之。
活鳜鱼常见的烹调方法以（）为主。
北京菜的口味特点已开始以（）为主。
早餐一般以面包、牛奶和浓咖啡为主的是（）。
