A色
B香
C味
D形
（单选题）
鱼香肉丝，宫保鸡丁是（）的代表菜。
答案解析
三蛇龙虎会、鱼香肉丝、生熘鱼片分别属于（ ）
鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表（）的风味流派
（判断题）
鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。
以雾凇景观而著称于世的城市是（）。
以烧造黑釉茶碗著称于世的是（）。
我国以雾凇景观而著称于世的城市是哈尔滨市。
下列中国著名佛教石窟中，以壁画艺术著称于世的是（）
在下列名酒中，以“色、香、味”三绝著称于世，产于山西的是（）。
