A卫生
B保健
C宣传
D急需
（单选题）
餐巾是餐桌上的普通用品，餐巾折花是一种（）。
答案解析
餐巾是餐桌上的普通卫生用品，又是一种装饰美化餐台的（）。
关于餐巾基本折叠技法中的"卷筒"技法描述正确的选项是（）。
餐巾是一种四边相等的小方布巾，其规格一般是边长为（）的正方形。
（）服务是餐厅中最常见的、最普遍的一种服务。
（）是西餐服务中最豪华、最讲究礼节的一种服务方式。
客人坐好后，服务员把餐巾放在（）。
餐巾服务时，左手在（）方，并放于右面。
餐巾服务时，右手在左手（）方，并放于左面。
