（单选题）
餐巾服务时，右手在左手（）方，并放于左面。
A上
B下
C左
D右
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐巾服务时，左手在（）方，并放于右面。
（判断题）
托盘斟酒时，左手托盘放于胸前，右手持酒瓶斟酒。
（单选题）
提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾，将菜盘托起，右手拿分菜餐具进行分让的方法是（）式。
（单选题）
问位开茶服务方法是：左手下垂、右手执壶，在（）斟茶。
（单选题）
拆分香酥鸡时，服务员左手持餐勺扣压住（）右手持餐叉拆分。
（判断题）
徒手斟酒时，左手下垂持服务巾，右手持酒瓶中下部，酒标朝外，正对客人，右脚跨前踏在两椅之间，两脚可呈"T"字形站立，在客人右侧斟倒。
（单选题）
示酒时，服务人员站在主人（），左手托瓶底，右手扶瓶颈，酒标面向主人，请主人确认。
（单选题）
当香槟酒开启到封瓶的木塞暴露后服务员应持右手用干净餐巾紧握（）。
（单选题）
分菜服务员站在主人右侧的第（）位客人，右手持公用筷，左手持长把公用勺。
