（单选题）
客人坐好后，服务员把餐巾放在（）。
A餐碟上
B客人双膝上
C台面上
D客人手上
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
客人不小心打翻水杯、酒杯时，服务员要马上用餐巾吸干台面的水份，然后把一条清洁的（）平放在吸干的位置，并利用台面现有的器皿压着，保持平坦。
（单选题）
入席服务时，服务员应将菜单放在（）面前，并帮助客人打开餐巾，除去筷套，斟倒酒水。
（单选题）
一般情况下，应在客人右侧打开餐巾，将餐巾放在客人（）。
（单选题）
宾客用餐时，服务员将餐巾放在宾客的（）。
（单选题）
为客人提供试酒服务时，先用一块干净的餐巾擦净瓶口并用餐巾包住（）擦净瓶口的内部。
（单选题）
客人用餐时，由于不慎将酒杯碰翻，酒水流淌时，服务员应（）及时用干餐巾将台布上的酒水吸去，然后用干净的干餐巾铺垫在湿处，同时换上酒杯，斟好酒水。
（单选题）
俄式服务上汤时，服务员应把热碗放在大底盘上，然后（）为客人分汤。
（单选题）
接待伊斯兰教客人时，忌用（）的餐巾花造型。
（单选题）
客人用餐完毕离席后，应在（）前先将餐巾撤离餐台。
