(单选题)
为客人提供试酒服务时,先用一块干净的餐巾擦净瓶口并用餐巾包住()擦净瓶口的内部。
A筷子
B刷子
C食指
D开瓶器
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
为客人提供试酒服务时,服务员在主人的杯中倒()的酒,让其品尝。
(单选题)
客人用餐时,由于不慎将酒杯碰翻,酒水流淌时,服务员应()及时用干餐巾将台布上的酒水吸去,然后用干净的干餐巾铺垫在湿处,同时换上酒杯,斟好酒水。
(单选题)
入席服务时,服务员应将菜单放在()面前,并帮助客人打开餐巾,除去筷套,斟倒酒水。
(单选题)
将软木塞拔出瓶口后,要用服务餐巾将()擦拭干净。
(单选题)
客人坐好后,服务员把餐巾放在()。
(单选题)
当香槟酒开启到封瓶的木塞暴露后服务员应持右手用干净餐巾紧握()。
(单选题)
在餐厅服务过程中,为客人提供()时,不应该使用轻托。
(单选题)
服务员为寻求环境优雅的客人提供服务时,()选择是不适宜的。
(单选题)
在为住店客人提供送茶服务时,首先要做的是()。