首页技能鉴定其他技能营养配餐员
(单选题)

味觉检查时,先用()沾少许食品,在口腔内细细品尝,作出色泽、气味综合判定。

A手指

B小勺

C舌尖

D镊子

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    进行味觉检查前应先漱口,清理口腔,保持()器官的敏感度。

    答案解析

  • (单选题)

    转基因食品就是把一种生物的部分()转移到另一种生物体内,使生物的特征和功能按照设计者的目的发生变化。

    答案解析

  • (单选题)

    从营养素密度来说,以下哪一种食品在补充维生素C方面效果更好()

    答案解析

  • (单选题)

    以下哪一种食品不属于成碱性食品()

    答案解析

  • (判断题)

    白面粉不属于成碱性食品。()

    答案解析

  • (判断题)

    餐具消毒是食品安全的保证。

    答案解析

  • (填空题)

    常用防止食品腐败变质的措施有()和()

    答案解析

  • (判断题)

    白米饭属于成碱性食品。()

    答案解析

  • (判断题)

    白面包不属于成酸性食品。()

    答案解析

快考试在线搜题