（简答题）
大米加工精度的检验方法？
正确答案
以国家制定的加工精度标准样品对照检验。
答案解析
略
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（简答题）
什么是大米加工精度？
（简答题）
什么叫大米加工精度？它与加工出品率有何关系？
（简答题）
小麦粉加工精度的检验方法有五种，仲裁检验什么方法？
（单选题）
确定最佳碾磨量和最佳碾磨时间，是以得到均匀的国家标准（）加工精度大米为判断标准。
（单选题）
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（简答题）
大米杂质检验的主要仪器选择及操作过程。
（填空题）
检验大米选用2.0mm和（）mm的筛层。
（填空题）
检验大米选用2.0mm和（）mm的筛层。
（简答题）
一级大米，经检验水分超标达16.2%，其他指标均符合；是否还属于一级？
