(单选题)
接骨米是产于云南的一种稀有()。
答案解析
产于金乡县马坡一带的米是()。
干辣椒主要产于四川、()、贵州、云南等地。
中国著名的云南火腿主要产于()
黑棕鹅是灰鹅的一种,也称清远鹅,产于清远、从化一带,因成年鹅的羽毛大部分呈乌棕色而得名。以下各选项不符合其外形特征的是()。
(判断题)
品质高的米,硬度小的米是优质米。
硬度低、粘性大、胀发性小的米是粳米。
煮粥时米与水的配置为1:(12~15)的米是()
烩制法是制作()汤菜的一种技法。