(填空题)
品评的方法可分为()、()和差异品评法。
答案解析
(判断题)
白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。
感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。
感官品评常用的方法主要有描述分析方法和()方法。
产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。
(简答题)
简要描述酒花的感官品评方法?
酵母泥的感官品评方法?
什么是感官品评的描述分析方法?