（单选题）
蟹、贝类水产品可用清水活养以便（）。
A初加工；
B吐出体内污物；
C腌制；
D切配
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
在活养过程中影响海洋动物水产品养殖的因素是水的澄清度、含氧量盐度、光亮程度、水的深度、（）。
（判断题）
贝类水产原料中含有丰富的锌。
（单选题）
水产类常用的由海洋鱼类、（）、虾、蟹及其他。
（单选题）
蔬菜为了杀菌生吃，可用（）的高锰酸钾溶液浸泡后，用清水冲洗干净。
（判断题）
鲍鱼是海产品贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味能比拟。
（单选题）
蟹类的活养常采用的方法是（）
（判断题）
鱼类的最佳保鲜方法是“活养”。
（判断题）
鱼肚发后色泽较黄，可用白醋稍浸后，揸透漂清水便可增白。
（判断题）
冷冻和活养是保证鱼类质量的主要措施。
