A有水活养
B无水活养
C冷藏
D冷冻
（判断题）
鱼类的最佳保鲜方法是“活养”。
答案解析
鱼类的保管方法是活养法和常温保藏法等两种。
鱼类有活养法和低温保藏法等两种保管方法。
冷冻和活养是保证鱼类质量的主要措施。
（单选题）
蟹、贝类水产品可用清水活养以便（）。
蛏子在用盐水活养去沙时，盐水的浓度应在（）左右。
蛏子在用盐水活养去沙时，盐水的浓度应在（）右右。
（填空题）
在活养过程中影响海洋动物水产品养殖的因素是水的澄清度、含氧量盐度、光亮程度、水的深度、（）。
活养蛏子时，体型较瘦的蛏子比体型较大的吐沙的速度（）一点。
