A糯米粉
B籼米粉
C山芋粉
D粳米粉
（判断题）
发酵米浆类面坯是用糯米粉发酵而成的。
答案解析
（单选题）
发酵米浆粉坯是用（）发酵而成的。
发酵米浆粉坯是用糯米粉发酵而成的。
米粉面坯是用（）和水调制而成的面坯。
米粉面坯是用米粉和（）调制而成的面坯。
高粱面饼的面坯是用（）调制而成的。
高粱面饼的面坯是用冷水调制而成的。
糖浆面坯是用面粉与（）或糖浆调制而成的。
糖浆面坯是用面粉与（）或饴糖调制而成的。
