（单选题）
鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（）。
A植物血凝素
B皂素
C龙葵素
D类秋水仙碱
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
下列有毒物质与所含的有毒成分对应正确的是： ①发芽土豆-龙葵素 ②四季豆-生物碱 ③苦杏仁-氰苷 ④新黄花菜-秋水仙素 ⑤棉籽油-红细胞凝集素（）。
（多选题）
预防新鲜黄花菜中毒的措施有：（）
（单选题）
下列各项都是食品中的天然有毒有害成分除了（）
（单选题）
赤霉病麦食物中毒的主要有毒物质是（）
（简答题）
什么是有毒动植物中毒
（单选题）
下列选项中不是食品中天然有毒有害成分的是（ ）
（单选题）
发芽马铃薯的有毒成分为其幼芽及芽眼部分含有大量（）。
（填空题）
按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、（）、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
（填空题）
按病原物质分类，将食物中毒分为5类：（）、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。
