（填空题）
鲜切果蔬技术的包装方法主要有（）、（）及涂膜包装。
答案解析
鲜切果蔬技术的关键在于（）。
（单选题）
常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括（）。
鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比，其特点是（）。
果蔬鲜切处理后下列（）是影响食用价值与经济价值的最主要因素。
（多选题）
新鲜果蔬的保鲜包装方法有（）。
果蔬干制品包装前防虫处理方法有（）三种。
目前果蔬汁饮料的包装形式主要有（）。
鲜切果蔬加工的基本原理：（）、（）、（）。
