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(多选题)

新鲜果蔬的保鲜包装方法有()。

A塑料袋包装

B浅盘包装

C穿孔膜包装

D高氧自发性气调包装

E硅窗气调包装

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (简答题)

    试简述果蔬保鲜包装的基本原理.

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    鲜切果蔬技术的包装方法主要有()、()及涂膜包装。

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  • (填空题)

    果蔬原料的保鲜的原理有()、()、()、()。

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    鲜切果蔬技术的包装方法主要有()

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  • (填空题)

    果蔬干制品包装前防虫处理方法有()三种。

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  • (判断题)

    果蔬的销售应该进行产前、产中、产后服务。产前做好新产品的广告宣传;产中热情待客,准确称量,送货到家;产后耐心给顾客介绍烹调及贮藏保鲜方法。

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  • (单选题)

    常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括()。

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  • (简答题)

    简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的技术措施及其原理。

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  • (判断题)

    果蔬只要贮藏保鲜期长就好、货价期无关紧要。

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