A浙江金华火腿
B云南宣武火腿
C江苏如皋火腿
D江西安福火腿
（单选题）
被称为“动物人参”的动物是（）。
答案解析
被称为鱼肚中之上品，质量好，但产量少的鱼肚是（）。
被称为“真菌之花”的是（）
生火腿的哪个部位被称为“火腿心”？（）
被称为“海蚌柱”的是（）的闭壳肌。
（填空题）
被称为水中之鸡的是（），驼峰中被称为甲峰的是（）峰。
与香蕉、柑橘、葡萄一起被称为世界“四大水果”的是（）。
牛蒡源产于亚洲，有降脂，降压的功效，被称为（）之王
镇江肴肉选用（）肉，牛的外脊又被称为（）。
