（单选题）
留样食品每个品种留样量不少于（）个。
A100
B150
C200
D250
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐饮服务单位进行食品留样，每个品种留样量应不少于（）。
（单选题）
重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，并做好记录。食品留样存放的冰箱应专用，并专人负责，上锁保管。
（单选题）
留样食品的留样数量不少于（）克
（单选题）
留样食品应保留（）小时以上
（单选题）
重大活动食品留样存放的冰箱应（）。
（单选题）
进行食品留样，应将样品在（）条件下存放（）小时以上。
（多选题）
食品留样记录中应包含下列哪项内容（）
（多选题）
应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。
（单选题）
对重大活动餐饮服务食品留样的要求中正确的是（）
