留样食品的留样数量不少于（）克

（单选题）

留样食品每个品种留样量不少于（）个。

答案解析

（单选题）

餐饮服务单位进行食品留样，每个品种留样量应不少于（）。

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（单选题）

留样食品应保留（）小时以上

答案解析

（单选题）

重大活动食品留样存放的冰箱应（）。

答案解析

（单选题）

进行食品留样，应将样品在（）条件下存放（）小时以上。

答案解析

（多选题）

食品留样记录中应包含下列哪项内容（）

答案解析

（多选题）

应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。

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（单选题）

对重大活动餐饮服务食品留样的要求中正确的是（）

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（单选题）

以下哪种情形，餐饮服务提供者提供的食品应留样？（）。

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