（单选题）
留样食品应保留（）小时以上
A12
B24
C36
D48
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
进行食品留样，应将样品在（）条件下存放（）小时以上。
（单选题）
重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，并做好记录。食品留样存放的冰箱应专用，并专人负责，上锁保管。
（单选题）
重大活动食品留样存放的冰箱应（）。
（多选题）
食品留样记录中应包含下列哪项内容（）
（单选题）
以下哪种情形，餐饮服务提供者提供的食品应留样？（）。
（单选题）
留样食品的留样数量不少于（）克
（单选题）
留样食品每个品种留样量不少于（）个。
（单选题）
在0~60℃温度条件下放置2小时以上的熟制具有潜在危害的食品应（）。
（单选题）
餐饮服务单位进行食品留样，每个品种留样量应不少于（）。
