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(单选题)

扣是将菜肴所用原料()摆放在碗内,成熟后()盛器中,使之具有美丽的图案的手法。

A随意地;复入

B有规则地;舀入

C随意地;倒入

D有规则地;复入

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    将菜肴所用原料有规则地摆放在碗内,成熟后复入盛器中,使之具有美丽图案的手法称为()。

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