(简答题)
现调式碳酸饮料和预调式碳酸饮料的调和方式有什么不同?
答案解析
简述碳酸饮料的加工工艺中饮料的灌装方法。
(填空题)
()的制备是碳酸饮料生产过程中极为重要的环节,其质量好坏直接影响碳酸饮料的产品质量。
日本没有软饮料的概念,称为(),包括碳酸饮料、水果饮料、固体饮料,但不包括天然蔬菜汁。
()会直接影响碳酸饮料的质量和口味,是饮料生产的重要工艺之一。
简述碳酸气在饮料中的作用?
简述简述碳酸饮料产生浑浊沉淀的原因。
(名词解析)
果味型碳酸饮料
可乐型碳酸饮料