（单选题）
糖醇的甜度除了（）的甜度和蔗糖相近外，其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
A木糖醇
B甘露醇
C山梨醇
D乳糖醇
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
直接品尝纯度相同而粒度不同的蔗糖，其甜度相等。
（单选题）
葡萄糖、果糖、蔗糖的甜度顺序为（）。
（简答题）
40%浓度的蔗糖溶液比砂糖甜度高，为什么？
（填空题）
蔗糖、果糖、葡萄糖、乳糖按甜度由高到低的排列顺序是（）、（）、（）、（）。
（简答题）
按甜度大小依次排列：蔗糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖、半乳糖。
（填空题）
甜蜜素的甜度约为蔗糖的（）倍，为无营养甜味剂，其浓度大于0.4％时带苦味，溶于亚硝酸盐、亚硫酸盐含量高的水中，产生石油或橡胶样的气味。
（填空题）
阿斯巴甜甜度为蔗糖的150-200倍，如与（）共用，甜度可达400-490倍，发热量为16.760kJ/kg，与（）相同。
（判断题）
糖的甜度与糖的构型无关。
（单选题）
相对甜度最高的是（）
