（单选题）
在分菜服务时应从（）开始。
A女士
B第一主人
C顺时针方向
D第一主宾
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
分菜服务时餐具准备要根据不同菜肴配不同餐具，分菜前应备相应（）。
（单选题）
西餐服务中，（）服务要求提供较高的分菜技术。
（单选题）
宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先（）菜品。
（单选题）
分菜服务中餐厅服务员应（）将菜分好并呈送客人面前。
（单选题）
分菜服务中，分每道菜第一次分完后，盘中宜余下（）以示菜肴的宽裕。
（单选题）
二人合作式分菜服务，一名餐厅服务员应站于（）盛取菜肴，另一位协助递接宾客餐碟。
（单选题）
西餐零点服务中，服务主菜时，做法正确的是（）
（单选题）
服务员上岗时，除手表外，（）。
（单选题）
当餐厅服务员指引方向时，应（）。
