（填空题）
在实际生产中可以根据溶解氧、pH值、尾气中（）含量等参数的异常变化来判断是否染菌。
正确答案
CO2
答案解析
略
相似试题
（填空题）
在冲压实际生产中，主要根据冲裁件的（）、（）和模具寿命三个因素给间隙规定一个范围值。
（填空题）
在冲压实际生产中，主要根据冲裁件的断面质量、（）、和模具寿命三个因素给间隙规定一个范围值。
（填空题）
谷氨酸的实际生产中，要求上柱发酵液的pH值控制在（）[注：填范围值，下2个空同上]即可；上柱时，逆上柱流速控制在（）m3/（m3·h），顺上柱流速控制在（）m3/（m3·h），同时注意控制流出的谷氨酸的量不要超过（）%，避免漏吸现象的发生。
（判断题）
蛋白质溶液pH值处于等电点，溶解度最小。
（判断题）
蛋白质溶液pH值处于等电点，溶解度最小。
（填空题）
食品中矿质元素的溶解性主要影响因素有（）、（）、（）。一般来说，食品的pH值（），矿质元素的溶解性越高。
（简答题）
糖的溶解度、结晶性、保湿性、吸湿性、冰点降低等物理特性在实际生产中有何应用，并请举例说明。
（简答题）
简述发酵生产中如何调节pH值
（简答题）
何为阳离子染料饱和值？它与腈纶纤维染色饱和值之间有何关系？在实际生产中有何意义？
