A黄油
B奶油
C计司粉
D辣酱油
（单选题）
煮蕃芫荽土豆的主要原料有（）、黄油、蕃芫荽末等。
答案解析
煮蕃芫荽土豆应将土豆加工成（）后，再放入盐水中煮制。
煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成（）后，再放入盐水中煮制。
制作煮蕃芫荽土豆时，应放入（）中煮制。
（判断题）
煮蕃芫荽土豆时，应放入盐水中煮制。
煮蕃芫荽土豆时，应放入干白葡萄酒中煮制。
制作瑞士土豆饼的主要原料是土豆和（）等。
制作公爵夫人式土豆的主要原料是土豆、黄油和（）
制作土豆泥主要原料是土豆、黄油和（）
