A畜禽类
B乳类
C蛋类
D蔬菜、水果类
E鱼类
（多选题）
黄豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好来源，其原因是（）
答案解析
（判断题）
叶菜类是胡萝卜素、维生素和蛋白质的良好来源。
铁的良好来源应包括（）
（单选题）
下列食物不是铬的良好来源的是（）。
鱼、禽、蛋和瘦肉不是（）的良好来源。
维生素B2的良好来源是（）
铁的良好食物来源有（）。
蔬菜是人体锌的良好来源
（填空题）
膳食中铁的良好来源主要是（）
