（单选题）
食品冰箱的保养要做到定期使用（）消毒。
答案解析
餐厅卫生安全要做到清洁卫生工作制度化、（）、经常化。
用于盛装主食食品的容器保温棉垫套也要做到每日进行（）。
餐厅服务员的个人卫生应该做到“（）”。
搞好环境卫生，保持餐厅内外清洁整齐，做到（）。
计划膳食，饮食品的供应尽可能做到多样，保证各种（）的供应充分。
企业的领导者要做到理解员工，首先应做到（）员工。
在我国北方，传菜员要做到（）先上，热菜要及时上。
饭店员工在接待外宾时要做到（）
